miércoles, 6 de julio de 2011

Basilio

Cocina gallega tradicional elaborada por la madre de mi amigo Basilio, Celia, toda una institución con más de 55 años de experiencia a sus espaldas. Excelente calidad de la materia prima utilizada en la mayoría de sus platos. Destacan las empanadas de xoubas o zamburiñas o sus arroces (espectacular el arroz con carabineros). El marisco es excepcional, eso sí, es bastante caro. 70-80 € pp.

986 460 331

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